Instalacja linii produkcyjnej w Browarze 100 Mostów
W ubiegłym tygodniu na teren budowy Browaru Stu Mostów przyjechało 6 tirów z kompletną linią produkcyjną do warzenia piwa.
Przywieziono dwunaczyniową warzelnię, tanki fermentacyjno – leżakowe oraz wszelkie niezbędne akcesoria.
Technologia przygotowana została przez niemiecką firmę BrauKon, której wyroby wykorzystywane są przez najlepszych piwowarów – rzemieślników na całym świecie.
Instalacja sprzętu będzie trwała ok. 3 tygodnie, potem nastąpią dwa tygodnie testów, pierwszych warzeń oraz nastąpi sprawdzenie zamontowanej linii.
Według planów już pod koniec lata zacznie się warzenie prawdziwie wrocławskich piw.
Będą one produkowane z najwyższej jakości surowców, czas warzenia będzie powolny, nie będą stosowane żadne metody skracające proces przygotowania piwa.
- Dołączamy do trendu, który można obserwować już globalnie – mówi z zapałem Grzegorz Ziemian. - To piwna rewolucja. Chodzi o odkrywanie i poznawanie trunku. Autentyczne warzenie, naturalne składniki i kontrola nad każdym etapem produkcji, co daje zaskakujące efekty. Chcemy nie tylko dać ludziom najsmaczniejsze piwo, ale też powiedzieć im, że wolniej znaczy lepiej. Wystarczy przystanąć na chwilę, by zobaczyć, zrozumieć i poczuć więcej. Mamy nadzieję, że nasze piwo będzie tego idealną metaforą, bo zyskuje, gdy poświęcimy mu odpowiedni czas i uwagę.
- Stawiamy browar nowoczesny i otwarty, będzie można w nim nie tylko napić się piwa, ale zobaczyć produkcję i usłyszeć od naszych piwowarów, czym różni się produkcja rzemieślnicza od przemysłowej – zapowiada Arletta Ziemian. - Świetni wrocławscy architekci i designerzy pracują na tym, by był piękny, by można było zaprosić znajomych, rodzinę, ludzi, którzy jeszcze o rewolucji piwnej nie słyszeli.
Na otwarcie browaru, które jest planowane na jesieni piwowarzy przygotują w Browarze Stu Mostów 6 rodzajów własnego trunku, zarówno z gatunków klasycznych, jak i tych opartych na kreatywnych, autorskich pomysłach.
- Kobiece przyjemne z pożytecznym
- Zdrowy Dzień Kobiet - zaproszenie na darmowe konsultacje lekarskie
- Zarezerwuj parking we Wrocławiu i ciesz się zwiedzaniem miasta
- Wiosłowanie dla Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy
- Grudzień w Centrum Korona: Przeżyj magię Świąt!
- Świąteczna zabawa we Wroclavii dla całej rodziny. Wspólne pieczenie pierników, spotkanie z Mikołajem i koncerty kolęd
- NFM I 20. Jazztopad Festival (17–26.11.2023)
- Wiosenna korekta rozkładu jazdy w Kolejach Dolnośląskich
- Znamy listę nowych przystanków na żądanie Kolei Dolnośląskich
- Strażacy z kalendarzem dla Mariusza
- Grupa Sudecka GOPR zaprasza w swoje szeregi
- City Docs – najciekawsze dokumenty i dyskusje o życiu miast w kinie LOT w Jeleniej Górze
- FLOW LAND - piknik artystyczny w Tarczynie niedaleko Wlenia już 18 maja
- Przez kobiety dla kobiet. Wystawa #lessismore w Zamku Topacz
Reklama
Error: Any articles to show
Pogoda
Pogoda Opole | |
Dzisiaj temp.°C
Pogoda w Money.pl | ¬ród³o: MeteoGroup |